ふのやき

ふのやき

裏千家お好み菓子の「ふのやき」は、千利休の孫・千宗旦手植えの『宗旦銀杏』が美しく印された麩焼きせんべいです。ほんのりとやさしい味噌の香りと味わいをお楽しみください。この「ふのやき」は式亭だけが販売を許されたお菓子です。

【末富  謹製】

[内容]
S:20枚/M:40枚/L:60枚

同梱発送 常温便 賞味期限:常温30日
アレルギー「小麦」

S1,200 円+税


M2,200 円+税


L3,200 円+税

花の季

花の季

四季のあるこの国には季節ごとの花があります。落雁で繊細に、そして立体的に作られた梅の花は口に入れるのが惜しいほど。紅白の和三盆を一組にしてひとつずつ包んだ「おちょぼ」、優しい色あいの「金平糖」を詰め合わせました。まるで小さなお花畑。大切な方とのひとときに、どうぞお使いください。

[内容]
落雁 梅花(紅×3・白×4)
おちょぼ×14
金平糖15g×2

同梱発送 常温便 賞味期限:常温90日

2,000 円+税

余情残心

余情残心 (大徳寺納豆菓)

大徳寺納豆の味と香りを添えた、新しいお菓子の詰め合わせです。有平糖は昔ながらの製法そのままに、じっくりと時間をかけて作られているので、しっとりと柔らか。月の意匠をほどこした麩焼き煎餅とともに、お茶会や心静かなひとときにどうぞ。

[内容]
S:有平糖10個×1、せんべい二種各×4
M:有平糖10個×2、せんべい二種各×6

同梱発送 常温便 賞味期限:常温180日
アレルギー「卵」

S1,200 円+税

M2,200 円+税

詩季(冬) 詩季(夏)

※写真上は10月〜翌年2月末までの商品です。
3月〜9月末(写真下)には色と味が変わります。

詩季

シャリッとした氷菓糖、サクサクした麩焼き煎餅に、かわいい金平糖が美しい季節の移ろいを感じさせてくれます。それぞれの違う味と食感をお楽しみください。お茶席に、ご挨拶の手土産に重宝します。

【俵屋吉富 謹製】

[内容]
氷菓糖32個、麩焼煎餅4枚、金平糖 約70g

同梱発送 常温便 賞味期限:常温25日
アレルギー「小麦」

1,800 円+税

氷菓糖 氷菓糖

※写真上は10月~翌年2月末、写真下は3月~9月末までの商品です。

氷菓糖

上質の砂糖と寒天を使い、外はシャリシャリ、中はしっとりと作り上げた、サイコロのような琥珀菓子です。上品な甘さの白色のほかに、水色には薄荷、桃色には梅の香りをつけた涼味あるお菓子です。

【俵屋吉富  謹製】

[内容]
S:約280g/M:約500g

同梱発送 常温便 賞味期限:常温25日

S1,600 円+税


M2,600 円+税

方円

方円

裏千家十五代家元夫人 故 千登三子様のお好み菓子として作られました。五穀(米・豆・粟・黍・麦)で作られた麩焼きせんべいと、さわやかな甘さの琥珀糖の組み合わせです。

【鶴屋𠮷信  謹製】

[内容]
M:せんべい12枚、琥珀糖6枚/L:せんべい12枚、琥珀糖12枚

同梱発送 常温便 賞味期限:常温20日
アレルギー「小麦」

M2,600 円+税


L3,600 円+税

式亭の柚子琥珀

式亭の柚子琥珀

果汁を含んだ透明感のある琥珀に柚子の果皮が美しいお菓子です。さっぱりとした風味をお楽しみください。お手土産やお返しなど様々にお使いいただけます。

[内容]
S:12個/M:24個/L:36個

同梱発送 常温便 賞味期限:常温60日

S1,000 円+税

M2,000 円+税

L3,000 円+税

式亭の大納言琥珀

式亭の大納言琥珀

良質の大納言小豆を、職人が手作りでじっくりと炊き上げ、琥珀でやわらかく包み込みました。大粒揃いの大納言、そのふくよかな味と食感をご賞味ください。

[内容]
S:8個/M:16個

同梱発送 常温便 賞味期限:常温45日

S1,200 円+税

M2,200 円+税

式亭のつくねあられ

式亭のつくねあられ

手でこねて丸めることを「つくねる」と言います。国産の砂糖と水飴を数日かけて炊き上げた蜜を「あられ」にからめて、熱いまま手で「つくねる」ことからこの名前が付きました。軽くて香ばしい味わいは後をひく美味しさ。京都ならではの六種類の味をお楽しみください。

[内容]
ごま 60g、うきぐも 55g
山椒昆布 55g、千鳥つくね 75g
柚子ころり 55g、抹茶しぐれ 55g
各1袋

産地直送 常温便 賞味期限:常温120日
アレルギー「小麦」「落花生」

3,000 円(送料込)+税

式亭のロールカステラ

式亭のロールカステラ

しっとりとしたロールカステラはいかがでしょうか。ひとつひとつ職人が手作業で焼き、巻き上げて作る本格的な味。国産の小麦粉だけを使用し、宇治抹茶と丹波大納言小豆、国産の栗など素材にもこだわり、どなたにでも喜んでいただける贈り物に仕上げました。

[内容]
栗ロールカステラ 1本
抹茶ロールカステラ 1本

産地直送 常温便 賞味期限:常温45日
アレルギー「小麦」「卵」

3,000 円(送料込)+税

式亭のえびせん

式亭のえびせん

海老を丸ごとせんべいにしました。海老の風味と絶妙の塩加減で、ついつい手が伸びてしまいます。飽きのこない素朴な味わいを、ご家庭で、オフィスで、お召し上がりください。

[内容]
S:約250g/M:約550g

同梱発送 常温便 賞味期限:常温90日
アレルギー「えび」

S2,000 円+税

M3,300 円+税

松壽

松壽(昆布・椎茸)

昆布と椎茸に「大徳寺納豆」「胡麻」「柚子」を加えた二品です。それぞれの素材の旨味が組み合わさって、今までにない奥深い味わいになりました。昆布はごはんにかけて、椎茸はお茶請けに最適。贈答品としても喜ばれます。

[内容]
2袋入:松壽 昆布57g、松壽 椎茸62g 各1
3袋入:松壽 昆布57g×2、松壽 椎茸62g ×1

同梱直送 常温便 賞味期限:常温60日
アレルギー「小麦」

2袋入2,000 円+税

3袋入3,000 円+税

式亭のカレー

式亭のカレー

毎回好評をいただいている式亭のカレーです。スパイスにもこだわり、素材の旨味を引き出したレトルトとは思えない奥深い味わい。ギフトにも大変おすすめ。「野菜」「チキン」「ひよこ豆」の三種類でお届けいたします。

[内容]
野菜カレー200g、チキンカレー200g、ひよこ豆カレー200g
各2袋

産地直送 常温便 賞味期限:常温1年
アレルギー「小麦」「乳」

3,200 円(送料込)+税

水ぎょうざ

水ぎょうざ

式亭自慢の水ぎょうざは、国産の豚肉や黄ニラ、その他干し海老などを小麦粉の皮で包み、茹で上げの食感を追求しています。小ぶりですが、一口ごとにコクのある肉汁が広がり、やめられない美味しさです。

[内容]
M:水ぎょうざ50個、たれ1本
L:水ぎょうざ50個×2袋、たれ2本

産地直送 冷凍便 賞味期限:冷凍90日
アレルギー「小麦」「えび」

M4,600 円(送料込)+税


L7,100 円(送料込)+税

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